遠方の方へ。
行列の焼きたてパンを急速冷凍してお届けします
母の言葉から始まった、パン屋です。
僕がまだ小さいころ母が、よく言っていました。
「美味しいパンを食べると、
また明日もがんばれる。」
私たちが作りたいのは、
ただお腹を満たすだけのパンではありません。
家族で囲む朝ごはん。
ほっとひと息つく時間。
頑張った自分への、小さなご褒美。
美味しいパンを食べて、
また明日も頑張ろうと思える。
そんな時間を届けたいと思い、
毎日パンを焼いています。
神社と田んぼの国、日本。
神社に行ったとき、
ごはんをいただく時
日本には、
昔から手を合わせる文化があ
ごります。
ほんの少し立ち止まり、
今あるもののありがたさを感じる。
そんな時間を、
日本人は大切にしてきました。
神様のお供えするのも、
お米・水・塩・酒（発酵）
私たちの米粉パンづくりも、
米、水、塩・発酵…
どこか、
同じものを大切にしている気がします。
神社と田んぼの国、日本。
米と水と発酵から生まれた、
ありがたさを、味わう。
神社パン。
お米と水、発酵。そして塩
お米とお水
お米は岩手県煤孫農業組合のお米をメインにした厳選した国産米。
お水は３つの浄水器を使い、湧き水と同じような水を作り、パンづくり、コーヒーに使用しています。
自家製桜酵母使用（※一部商品）
繊細なグルテンフリーパンおよびプレミアム神社パンには、
日本古来の原種菌に近い桜の花から採取した自家製酵母を使用。
米粉パンとの相性がよく
素材の味を引き出し、保湿効果の高い酵母です。
静岡のあらじおと淡路の自凝雫塩
神社パンには平釜でたいた静岡のあらじお。プレミアムのパンには、薪で炊き、40時間かけてじっくり結晶化して作る淡路島の自凝雫塩（おのころしずくしお）を使用
「当店のパンにはグルテン入りとグルテンフリーがあります」
１つは、あえてグルテンを使い、
小麦以上の「もちもち感」と「旨味」をもつハイブリッド米粉パン。
もう一つは、
常識を覆す美味しさのグルテンフリー米粉パン。
「美味しいパンが食べたい日」も「体を労りたい日」も、
どちらも叶えるのが、私達のこだわりです。
※グルテンフリーのパンは原則ご予約制です。
（店舗に在庫がある場合はお渡し可）
急速冷凍した状態でお渡しします。
商品一覧
グルテン入り
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- 【税込み価格】
・高級食パン -
572円
- ・ミニ高級食パン・ミニフランス食パン
-
410円
- ・ミニゴマ食パン・ミニ玄米食パン
-
464円
- ・ミニレーズン食パン
-
658円
- ★クロワッサン（プレーン・チョコ・メープル・沖縄黒糖・あんこ・イチゴ）
-
189円（4個以上は1個175円）
- ・プレミアムチョコクロワッサン
-
248円
- ・バター塩パン
-
213円
- ・濃金クリームぱん
-
298円
- ・メロメロメロンパン
-
312円
- ・最高級あんぱん
-
270円
- ・シナモンロール
-
370円
- ・国産ポークウインナーロール
-
243円
- ・北海道コロッケパン
-
248円
- ・玉ねぎベーコン
-
270円
- ・なると金時おいもパン
-
388円
- ・ウルトラもちもちバーガー
（フィッシュ・エビ・メンチカツ） -
518円
- ・コロッケコッペサンド
-
378円
- ・半熟玉子サンド（5切入）
-
453円
- ・HLTサンド
-
334円
- ・トマトソースのミックスピザ
-
518円
- ・3種のチーズフランス
-
361円
- ・ミニフランスパン
-
172円
- ・博多明太フランス
-
313円
- ・ミルクフランス
-
280円
- ・くるみ＆チーズ・くるみ＆ドライフルーツ
-
334円
- ・くるみ＆有機チョコ
-
313円
- ・粒ピーナッツフランス
-
291円
- ・ベーコンエピ
-
454円
- ・揚げパン（きなこ・シュガー・シナモン）
-
259円
- ・揚げカレーパン
-
309円
グルテンフリー
詳細を見る
【税込み価格】
ＧＦ（グルテンフリー）
- ・ＧＦ高級食パン（１斤）
-
745円
- ・ＧＦミニ高級食パン
-
637円
- ・ＧＦフランス食パン（1斤）
-
745円
- ・ＧＦミニ玄米食パン
-
691円
- ・ＧＦ濃金クリームパン
-
378円
- ・ＧＦ3種のチーズフランス
-
443円
- ・ＧＦ最高級あんぱん
-
356円
- ・ＧＦ玉ねぎベーコン
-
367円
- ・ＧＦトマトピザ
-
540円
- ・ＧＦクリーミーチーズケーキ
-
410円
- ・ＧＦシフォンケーキ
-
518円
カフェメニュー
詳細を見る
- 【モーニング】
9：00〜11：30（限定40食） - ・まごころセット
-
（コロッケサンド・半熟玉子サンド・HLTサンド・クロワッサン+サラダ+ドリング）
830円 - ・にこにこセット
-
（バター塩パン・明太フランス・卵サンド・クロワッサン+サラダ+ドリング））
830円 - 【ランチセット】
11：30〜13：30 - ・プレミアムランチセット
-
1190円
- ・ウルトラもちもちバーガーセット
-
（バーガー+ポテト+サラダ+デザート+ドリンク）
バーガーは以下からお選びできます。
フィッシュ・エビカツ・メンチカツ・コロッケ
888円〜999円 - 【お得なセット】
（9:00〜18:00） - ・クロワッサンセット
-
620円
- ・揚げパンセット
-
691円
- ・ドリンク各種
-
500円〜
苦くない極上コーヒー豆
詳細を見る
- 生豆時200g（焙煎後は１７０〜17５ｇ）税込価格
-
豆はご注文いただいてから焙煎し、豆もしくは粉にしてお渡しします。
-
焙煎機
焙煎にお時間１０分ほど頂戴します。
- ★マークはスペシャルティコーヒー
- カフェドルチェ/ブラジル
-
３００種類のテイスティングテストから誕生した日本人向けの厳選豆
1059円/200g（生豆時） - ★アルコイリス農園/ブラジル
-
品質鑑定士、農園技師のアドバイスを受けながら苗作りから運搬まで丁寧に栽培された王道豆
1027円/200g（生豆時） - ★ラランハル農園/ブラジル
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黄色く熟するブルボンアマレロのスペシャルティーコーヒー。
1101円/200g（生豆時） - ★アンティグア レタナ農園/グアテマラ
-
最高品質の代名詞、アンティグア地区の農園から。カップオブエクセレンスに入賞した逸品。
1371円/200g（生豆時） - ★マンデリン トゥルーブルー/インドネシア スマトラ島 マンデリン リントン
-
1270円
- ★キリマンジャロ ウンロゴロ/タンザニア
-
1296円
- ★モカ イルガチェフḠ1/エチオピア ゲデブ チェルベサ村
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スペシャルティーコーヒー市場で高評価のイルガチェフ地区。その中でも最上級の品質を提供しているチェルべサ村から
1383円 - ★ボルカンバルー/パナマ
-
近年、世界でも最高峰のコーヒー産地として知名度があがっているパナマのボケテ地区のコーヒー。しっかりとしたボディーに酸味と甘味がバランスよく伴った飲みやすいコーヒー。
1296円 - ★コロンビア kyoto農園/コロンビア
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豊かな甘味とクセのない苦みとコクを兼ね備えた日本人にぴったりな豆。昔京都に住んでいた農園オーナーが栽培。
993円 - ★ゴウララ/東ティモール
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農園主ドミンゴスさん一家が農薬や科学肥料を使わずに栽培。人柄あふれるまろやかで、少し苦みがあるコーヒー。
1080円 - ★セイザンḠ1/ミャンマー
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近年注目のミャンマー。フルーティーなフレーバーを感じつつも、後味はクリーンで甘みと酸味のバランスがいいコーヒー。
1296円 - ★ジャガー/コスタリカ
-
香りが引き立つハニー製法でつくられた香り豊かなコーヒー。100件程度の小脳化の豆だけを使用。
1296円 - 【カフェインレス】コロンビア
-
1296円
また明日も、がんばれるように。
忙しい毎日の中で、
美味しいパンを味わう。
ほんの少し立ち止まり、
今日という一日に思いを向ける。
そんな時間を届けられたら、
私たちは嬉しく思います。
神社と田んぼの国、日本。
米と水と発酵の恵みを大切にしながら、
これからもパンを焼き続けます。
お会いできる日を楽しみに
お待ちしています。
店舗情報
| 住所 | 岐阜県土岐市土岐口南町5‐45 |
| 営業時間 | 9：00〜18：00（完売次第終了） |
| 定休日 | 水曜日・木曜日 |
| 電話番号 | 0572‐51‐4467 |
| 駐車場 | 10台（満車の場合は、隣のラーメン屋「おかわりや」に停めてください。） |